Starte perfekt in die Welt des Matcha mit unserem 3-teiligen Matcha-Starter-Set. Dieses Set enthält alles, was du für die ideale Zubereitung benötigst: Einen präzisen Teelöffel für die perfekte Dosierung, einen traditionellen Bambusbesen für das Aufschäumen und einen praktischen Besenhalter, der sowohl deinen Matcha als auch deine Arbeitsfläche schützt. Ideal für Zuhause oder im Büro!
Was ist eigentlich Matcha?
Matcha ist ein fein gemahlenes Pulver aus grünen Teeblättern, das traditionell aus Japan stammt. Es zeichnet sich durch seine leuchtend grüne Farbe und zahlreiche gesundheitliche Vorteile aus, wie gesteigerte Energie und verbesserte mentale Klarheit. Matcha wird traditionell in Teezeremonien verwendet und findet sich heute auch in modernen Kreationen wie Lattes wieder. Die hohe Qualität des Matchas erkennt man an seiner intensiven Farbe und der feinen Textur des Pulvers.
Drei Gründe für Matcha
Natürliche sanfte Energie
Matcha ist eine kraftvolle, natürliche Energiequelle und sorgt für eine sanfte, gleichmässige Energie, die dich den ganzen Tag begleitet – ganz ohne Höhen & Tiefen.
Mehr Fokus und Klarheit
Matcha fördert einen klaren Geist und verbessert den Fokus. Das enthaltene L-Theanin sorgt zusammen mit dem natürlichen Koffein für eine ruhige und anhaltende Konzentration.
Antioxidative Wirkung
Der hohe Gehalt an Antioxidantien bekämpft freie Radikale und oxidative Schäden, unterstützt die Zellgesundheit und kann das Risiko chronischer Krankheiten senken.
Matcha - Die perfekte Alternative zu Kaffee
Matcha ist eine kraftvolle, natürliche Energiequelle. Im Gegensatz zu Kaffee liefert Matcha eine lang anhaltende, gleichmässige Energie ohne die üblichen Höhen und Tiefen. Ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag oder einen sanften Nachmittagsboost – ganz ohne Unruhegefühl.
Wieso brauche ich für Matcha spezielles Zubehör?
Spezielles Zubehör ist essenziell für die feine Konsistenz und den unverwechselbaren Geschmack von Matcha. Es sorgt für ein gründliches Vermischen ohne Klumpen und erleichtert die Zubereitung.
Matcha Zubehör im Überblick
Erfahre in den folgenden Abschnitten, welches Matcha-Zubehör
es gibt und weshalb dieses für die Zubereitung so wichtig ist.
Chawan - 抹茶椀
Matcha Schale
Eine Matcha-Schale (Japanisch Chawan) ist breit und flach, wodurch das Matcha-Pulver und das Wasser optimal vermischt werden können. Diese Form erleichtert das Aufschlagen und sorgt für eine gleichmässige Verteilung des Pulvers.
Chasen - 茶筅
Bambusbesen
Der Bambusbesen (Japanisch Chasen) ist unverzichtbar für das gründliche Vermischen von Matcha. Er sorgt dafür, dass das Pulver sich vollständig im Wasser auflöst und keine Klumpen entstehen. Dadurch erhält der Matcha seine charakteristische cremige Konsistenz.
Chashaku - 茶杓
Matcha Löffel
Der Chashaku ist ein traditioneller Bambuslöffel, der verwendet wird, um die richtige Menge Matcha-Pulver zu dosieren. Er hilft dabei, die perfekte Portion für die Zubereitung zu messen.
Kusenaoshi - 茶筅くせ直し
Besenhalter
Ein Besenhalter ist wichtig, um den Bambusbesen nach der Verwendung aufzubewahren. Er ermöglicht es dem Besen, gut zu trocknen und seine Form zu behalten. Zudem schützt der Halter die feinen Borsten vor Beschädigungen und Verschmutzungen, und hält Ihre Arbeitsfläche sauber.
Furui - 抹茶篩
Matcha Sieb
Ein feines Sieb wird verwendet, um das Matcha-Pulver vor dem Aufschlagen zu sieben. Dies macht das Pulver noch feiner und verhindert Klumpenbildung, was zu einer gleichmässigeren Konsistenz führt. Hierbei kann auch ein haushaltsübliches Sieb oder Teesieb verwendet werden. Dieser Schritt ist optional, aber für ein bestmögliches Ergebnis zu empfehlen.
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